この記事でわかること：
テレビ番組やポッドキャストで明かされた叶姉妹の実際の食生活から、1日5食・5000kcalでも美しさを保つ「叶流食べる順番ダイエット」の秘密まで、信頼できる情報源を基に徹底解説します。
叶姉妹の驚きの食生活｜1日5食・5000kcalの真実
叶姉妹は日本テレビ系「メレンゲの気持ち」で、1日5食・約5000キロカロリーを摂取していることを明かしました。これは成人女性の必要カロリーの約2倍にあたります。
しかし驚くべきことに、二人は年齢を感じさせない美しいボディを維持しています。その秘密は、独自の「叶流食事ルール」と代謝メカニズムの確立にあるのです。
なぜ高カロリーでも太らないのか？
叶姉妹の公式ブログによれば、「叶流食べる順番ダイエット」などの独自のメソッドで代謝機能が確立されているため、栄養素を確実に摂取し余分なカロリーは上手く排除できているとのことです。
また「極良質な素材のお食事をよく噛んでいただきますと、代謝が上がりアップ栄養素にはなっても脂肪としてつかず、むしろお肌にハリが出ると感じている」と語っています。
叶姉妹の5つの完璧食事ルール
叶姉妹がブログで公開している食事ルールは以下の5つです：
ルール1：食事前にレモン水を飲む
叶姉妹は消化が良くなるように、食事の前にレモンを入れたお水を100mlくらい飲みます。恭子さんはレモン1個、美香さんは半分入れるそうです。
ただし恭子さんは「酸が強いので慣れていない方は胃の中が良くないかもしれません。あまり食べすぎると胃酸が薄まるので少量で良い」と注意を促しています。
効果： 消化器官を活性化し、代謝を上げる準備をします。
ルール2：最初に野菜を少量食べる
お肉を食べる前に、トマト、レタス、ブロッコリー、アスパラガスを少量食べます。
効果： 食物繊維が先に胃に入ることで、血糖値の急上昇を防ぎ、脂肪の吸収を穏やかにします。
ルール3：お肉は一度に120gまで
1回の食事では、栄養面の吸収と消化のバランスが120gの量が丁度良いそうです。
効果： 適量のタンパク質を効率よく吸収し、消化器官に負担をかけません。
ルール4：炭水化物は最後に
パン、白米は食べてもよいという考えでも最後に。自然と食べなくなってきます。
効果： 先にタンパク質と野菜で満足感を得ることで、炭水化物の過剰摂取を防ぎます。
ルール5：デザートは糖質・脂質吸収しやすいものを避ける
デザートも食べているが、糖質と脂質の吸収がされやすい物はなるべく避けます。
効果： 食後の血糖値スパイクを防ぎ、脂肪蓄積を最小限に抑えます。
叶姉妹が選ぶ美肌食材
タンパク質の中心：お肉
叶姉妹の食事の中心はお肉で、「主食と言っても過言ではない」と語っています。
お肉を食べる理由は、基礎代謝をアップさせ脂肪を燃焼させる効果があるからで、タンパク質・コラーゲンが摂取でき、ビタミン類も豊富に含まれているためだそうです。
1日5食の内容として、ステーキ、お寿司、おやつにシャトーブリアンのビーフカツレツなどの食事を摂っています。
毎日摂取するナッツ類とオイル
肌・爪・髪・血液のために毎日、マカダミアナッツを6～8粒、クルミ・カシューナッツ・アーモンドを8~10粒食べています。
さらにココナッツオイル小さじ一杯を1日2回飲んでおり、良質なオイルを摂取することを習慣にしています。
栄養学的ポイント：
- ナッツ類：ビタミンE、オメガ3脂肪酸、ミネラルが豊富
- ココナッツオイル：中鎖脂肪酸が代謝を促進し、エネルギーに変わりやすい
美肌の秘密：モッツァレラチーズ
美肌のために1日150gのモッツァレラチーズを食べ、一緒にオレンジやりんごのフルーツも食べます。
栄養学的ポイント：
- モッツァレラチーズは他のチーズより低脂肪・低塩分
- タンパク質、カルシウム、ビタミンB2が豊富
- 乳酸菌が腸内環境を整える
朝の習慣：デトックスジュース
バナナ1本、リンゴ半分、キウイ1個、しょうが(お好み)をミキサーにかけたジュースを定期的に飲んで肌の調子を整えます。
また、朝起きて最初に1杯のミネラルウォーターを飲みます。消化をよくする効果があり、食事前の胃のウォーミングアップになります。
叶姉妹の「食べる順番ダイエット」の詳細
叶姉妹の食べる順番の基本形は以下の通りです：
- 最初に野菜(メロンやパパイヤも含む)
- たんぱく質(肉類・魚介類・大豆製品など)
- 野菜
- 炭水化物(ご飯・パン・麺類などの穀類やいも及びでん粉類など)
- デザート
この順番により、血糖値の急上昇を防ぎ、脂肪として蓄積されにくくなります。
叶姉妹の1日のタイムライン
叶姉妹は「叶姉妹時間」という独自の時間軸で生活しており、世の中的には深夜ですが、ほぼ毎日AM2:00～AM4:00くらいに軽い食事を(1日5食の4食目)いただいています。
「叶姉妹時間」は長い海外生活の中で編み出されたもので、時差に関係なく自分たちのリズムで生活しています。
食事以外の美容習慣
シャワーの前やバスタブの前に、生姜にレモンとハチミツ、ココナッツオイルを入れたオリジナルジュースを飲んで、さらに代謝を促進しています。
また、恭子さんは氷を使って顔のマッサージをしており、肌の新陳代謝を急激にあげることで、コラーゲンを生成し、プルプルの美肌を作っています。
叶姉妹が避けている食べ物
炭水化物・脂肪はあまり摂らないとのことです。
特に精製された炭水化物や、質の悪い脂肪は避け、良質なタンパク質と脂質(ナッツ、ココナッツオイルなど)を選んでいます。
叶姉妹の美意識と食事の関係
恭子さんは「健康と美しさはイコールですね。健康でないと美しくないというふうになってきますから」と語っています。
美香さんは「空腹時は何を先に摂ったらいいかとか、食べる順番ダイエットとかね。ブログでも紹介させていただいてますけども。おそらく皆さんが真似をされるというよりも、何かヒントを得ていただければという感じ」とコメントしています。
美香は「人生を楽しむこと」を最も大切な教えの一つとし、「幸せホルモンをダイエット脳に自然と組み込ませてメンタルからも代謝を上げる仕組みになる」と語っています。
まとめ：叶姉妹の食事ルーティーンから学べること
叶姉妹の食生活は、一見すると1日5000kcalという高カロリーですが、その実態は：
1. 質の高い食材選び
- 良質なタンパク質(肉)
- 良質な脂質(ナッツ、ココナッツオイル)
- 低脂肪・高タンパクのチーズ
2. 科学的な食べ方
- 食べる順番による血糖値コントロール
- 1回の食事量を120gに制限
- 消化を助けるレモン水の活用
3. 自分に合ったリズム
- 「叶姉妹時間」という独自の生活リズム
- 代謝機能の確立
4. 美と健康を楽しむマインド
- 人生を楽しむことが美の基本
- ストレスにしない
一般の方が取り入れられるポイント
叶姉妹の食生活をそのまま真似することは難しいですが、以下のポイントは誰でも実践可能です：
- 食べる順番を意識する：野菜→タンパク質→炭水化物
- 良質なナッツを毎日少量摂取：アーモンド、クルミなど
- 朝一番の水分補給：常温の水やレモン水
- タンパク質を毎食摂る：肉、魚、卵、大豆製品
- 食事を楽しむマインド：ストレスにせず、楽しむ
参考情報源：
- 日本テレビ系「メレンゲの気持ち」(2020年1月25日放送)
- Spotifyオリジナルポッドキャスト「叶姉妹のファビュラスワールド」
- 叶姉妹公式ブログ
- 各種メディアインタビュー
関連情報
著者情報
鈴木一世 / トレンドナビゲーター
サイト：https://trendnavi.jpn.org
コメント